まいぷれ陸別町・置戸町・訓子府町編集部です。今回からスタートする「お店紹介」第一弾は、1947年創業の老舗そば店「正己 秦食堂（まさみ はたしょくどう）」さんをご紹介します。

陸別町大通に店を構える秦食堂さんは、自家製粉工場を併設したお店。挽きたてのそば粉で打つそばを目当に、町内はもちろん、町外からも多くの方が訪れる人気店です。

自家製粉のそばと、ボリュームたっぷりの豚丼

香りのよいそばを支えているのは、自家製粉工場の存在。丁寧に挽いたそば粉で打つそばは、口に運ぶとやさしい香りがふわりと広がります。だしのきいたつゆとの相性も良く、どこか懐かしい味わいです。

そして、そばと並んで人気なのがボリュームたっぷりの豚丼。香ばしく焼き上げた豚肉に、食欲をそそる甘じょっぱいタレがからみ、ごはんがどんどん進みます。一杯でしっかりお腹を満たしたい方にもおすすめの一品です。

ランチタイムにうれしい満足メニュー

豚丼は、そばと組み合わせて楽しむこともできる満足メニュー。湯気の立つそばと、食べ応えのある豚丼を前に、つい長居したくなるようなランチタイムを過ごせます。

営業時間は11:00～15:00（ランチ営業のみ）。日曜日が定休日です。陸別での昼ごはんに、歴史ある正己 秦食堂さんで、ボリュームたっぷりの豚丼を味わってみてはいかがでしょうか。